Nourriture vietnamienne

Comment faire de délicieux rouleaux de printemps vietnamiens

Vous avez envie d’un plat vietnamien léger et rafraîchissant, mais plein de saveurs ? Dans ce cas, vous devez absolument essayer les rouleaux de printemps vietnamiens ! Ces délicieuses petites bouchées sont parfaites pour une collation estivale ou un plat principal. Et le mieux, c’est qu’ils sont étonnamment faciles à faire à la maison ou dans une cuisine vietnamienne.
Pour préparer de délicieux nems vietnamiens, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
-1/2 livre de porc haché
-1/2 tasse de crevettes hachées
-1/4 de tasse de champignons hachés
-1/4 de tasse de carottes hachées
-1/4 de tasse de céleri haché
-1 cuillère à soupe de sauce de poisson
-1 cuillère à café de sucre
-1 cuillère à café de sel
-1/2 cuillère à café de poivre
-8 à 10 feuilles de papier de riz

Service Traiteur Asiatique

Nous offrons des services de traiteur asiatique pour votre occasion spéciale. Selon votre choix, notre équipe mettra tout en œuvre pour vous aider à chaque occasion à rendre votre événement parfait. Notre équipe de traiteur vietnamien vous aidera à vous détendre et à profiter de l’événement que vous avez travaillé si dur à préparer.
Nous avons une variété de saveurs et divers épices pour vous proposer un menu unique. En plus des services de restauration, nos planificateurs d’événements expérimentés peuvent vous aider à planifier le lieu et la nourriture délicieuse.
La nourriture vietnamienne comprend toutes les traditions culinaires qui font partie de la cuisine asiatique. Le menu propose une variété de recettes avec de meilleures viandes et légumes, de meilleures épices et les meilleures herbes asiatiques. Tous les plats sont préparés selon des recettes traditionnelles qui vous rapprochent, vous et vos convives, de la cuisine asiatique.

Les conseils pour réussir de délicieux nems vietnamiens

La qualité des ingrédients est essentielle à la réussite de tout plat asiatique comme le vietnam nourriture, mais elle est particulièrement importante pour les nems vietnamiens. La garniture doit être fraîche et savoureuse, et la pâte doit être légère et aérée.
La préparation est essentielle pour faire des plats vietnamiens. Tous les ingrédients doivent être hachés ou râpés avant l’assemblage, afin que le processus de roulage soit rapide et facile. Il est également important de préparer à l’avance toutes les sauces à tremper.
Lors de l’assemblage des nems, veillez à rentrer les extrémités de la pâte afin que la garniture ne déborde pas pendant la cuisson. Il est également important de ne pas trop remplir chaque rouleau, car cela pourrait les rendre difficiles à manger.
La cuisson des rouleaux de printemps vietnamiens est un processus simple, mais il y a quelques conseils à suivre pour obtenir les meilleurs résultats pour un repas vietnamien parfait. Tout d’abord, veillez à chauffer l’huile jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment chaude avant d’ajouter les rouleaux – sinon, ils absorbent trop d’huile et deviennent gras. Ensuite, faites-les cuire par lots afin qu’ils aient suffisamment de place pour se déplacer dans la poêle et dorer uniformément de tous les côtés.
En conclusion, préparer une délicieuse nourriture vietnamienne n’est pas difficile si vous avez les bons ingrédients et suivez les étapes appropriées. L’essentiel est d’utiliser des ingrédients frais et de qualité et de prendre son temps pour préparer et assembler les rouleaux. Avec un peu de pratique, vous serez en mesure de préparer un savoureux vietnam plat ou des rouleaux de printemps parfaits qui impressionneront votre famille et vos amis.

Préparation de la nourriture vietnamienne

Pour préparer de parfaits plats vietnamiens comme les rouleaux de printemps, mélangez les ingrédients suivants dans un bol :
-1 tasse de farine de riz
-1 tasse de farine de tapioca
-1 1/2 tasse d’eau
Selon un traiteur asiatique, mélangez bien et laissez reposer le mélange pendant 30 minutes. Pour préparer la garniture, combinez le porc haché, les crevettes hachées, les champignons, les carottes, le céleri, la sauce de poisson, le sucre, le sel et le poivre dans un grand bol. 
Remplissez un grand bol d’eau chaude. Trempez une feuille de papier de riz dans l’eau jusqu’à ce qu’elle soit souple et pliable. Posez la feuille sur un plan de travail propre. Placez 2 cuillères à soupe de garniture au centre de la pâte. Repliez le coin inférieur de la feuille sur la garniture, puis repliez les côtés et roulez fermement pour enfermer la garniture. Répétez l’opération avec le reste de la pâte et de la garniture. 
Préchauffez une grande poêle ou une plaque à frire à feu moyen-élevé. Ajouter les rouleaux de printemps et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 2 minutes de chaque côté. Servir avec de la sauce soja, du nuoc cham ou de la sauce arachide pour tremper.

Les meilleurs accompagnements pour les nems vietnamiens

La sauce soja
La sauce soja est une sauce courante pour les recettes plats asiatiques qu’on retrouve souvent dans les plats asiatiques, repas asiatiques, cuisines asiatiques et dans la cuisine asie. Elle est faite à partir de graines de soja et de blé fermentés et a une saveur salée et savoureuse.
Nuoc cham
Le nuoc cham est une sauce épicée, aigre-douce, à base de sauce de poisson, de sucre, de jus de citron vert, d’eau et de piments qu’on retrouve dans la recette vietnamienne et dans la cuisine vietnamienne comme le pho qui est une spécialité vietnamienne très appréciée dans la nourriture vietnamienne. Il est généralement servi à part pour que chacun puisse ajuster le niveau d’épices à son goût.
Sauce aux arachides.
La sauce aux arachides est une autre trempette populaire pour les rouleaux de printemps au Vietnam. Elle est faite d’arachides (ou de beurre d’arachide), de lait de coco, de sucre et de piments (entre autres ingrédients) et a une riche saveur de noix avec un peu d’épices.

Service Traiteur Asiatique

Nous offrons des services de traiteur asiatique pour votre occasion spéciale. Selon votre choix, notre équipe mettra tout en œuvre pour vous aider à chaque occasion à rendre votre événement parfait. Notre équipe de traiteur vietnamien vous aidera à vous détendre et à profiter de l’événement que vous avez travaillé si dur à préparer.
Nous avons une variété de saveurs et divers épices pour vous proposer un menu unique. En plus des services de restauration, nos planificateurs d’événements expérimentés peuvent vous aider à planifier le lieu et la nourriture délicieuse.
La nourriture vietnamienne comprend toutes les traditions culinaires qui font partie de la cuisine asiatique. Le menu propose une variété de recettes avec de meilleures viandes et légumes, de meilleures épices et les meilleures herbes asiatiques. Tous les plats sont préparés selon des recettes traditionnelles qui vous rapprochent, vous et vos convives, de la cuisine asiatique.

Les conseils pour réussir de délicieux nems vietnamiens

La qualité des ingrédients est essentielle à la réussite de tout plat asiatique comme le vietnam nourriture, mais elle est particulièrement importante pour les nems vietnamiens. La garniture doit être fraîche et savoureuse, et la pâte doit être légère et aérée.
La préparation est essentielle pour faire des plats vietnamiens. Tous les ingrédients doivent être hachés ou râpés avant l’assemblage, afin que le processus de roulage soit rapide et facile. Il est également important de préparer à l’avance toutes les sauces à tremper.
Lors de l’assemblage des nems, veillez à rentrer les extrémités de la pâte afin que la garniture ne déborde pas pendant la cuisson. Il est également important de ne pas trop remplir chaque rouleau, car cela pourrait les rendre difficiles à manger.
La cuisson des rouleaux de printemps vietnamiens est un processus simple, mais il y a quelques conseils à suivre pour obtenir les meilleurs résultats pour un repas vietnamien parfait. Tout d’abord, veillez à chauffer l’huile jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment chaude avant d’ajouter les rouleaux – sinon, ils absorbent trop d’huile et deviennent gras. Ensuite, faites-les cuire par lots afin qu’ils aient suffisamment de place pour se déplacer dans la poêle et dorer uniformément de tous les côtés.
En conclusion, préparer une délicieuse nourriture vietnamienne n’est pas difficile si vous avez les bons ingrédients et suivez les étapes appropriées. L’essentiel est d’utiliser des ingrédients frais et de qualité et de prendre son temps pour préparer et assembler les rouleaux. Avec un peu de pratique, vous serez en mesure de préparer un savoureux vietnam plat ou des rouleaux de printemps parfaits qui impressionneront votre famille et vos amis.